Gestion des déchets

au Moyen-Age

à Paris

1.

francepittoresque.com   

Illustration

Quoi de plus facile et plus expéditif que de jeter le contenu de son pot de chambre par la fenêtre tous les matins au réveil et pas seulement ? C'est  la coutume et chacun le fait sans se poser de question ! Plus gênant pour celui qui le reçoit sur la tête mais qu'importe cela arrive à tout le monde.

C'est sans doute  la raison pour laquelle  un arrêté du 14è siècle ordonne une rigole au milieu de la rue ou de la ruelle. On est donc obligé de descendre alors bien peu le font.

Tout devrait s'évacuer avec les eaux de pluie ... enfin, quand il pleut ... et que la rue est en pente !

Et toutes les ordures passent par le même chemin. Pieds et jupes crottés sont la norme.

Aux Halles, les bouchers de la Grande Boucherie jettent leurs détritus dans le "puits pugnais" dont l'odeur de putréfaction  se mêle à celle des cadavres des grandes fosses à ciel ouvert du Cimetière des Innocents* tout proche.

Quant aux déchets des mégisseries de la Vallée de la Misère** ils rejoignent la Seine, évidemment.

french-francais-rag.com

* Le Cimetière des Innocents, lui-même aménagé au dessus d'un ancien cimetière mérovingien, était à l'emplacement de l'actuel Forum des Halles.

Image : wikipedia

** La Vallée de la Misère se trouvait au niveau de l'actuel Quai  de la Mégisserie.

Ici on voit la Grande Boucherie et une tour de la prison du Châtelet. 

Image : histoire-de-pris.fr

Les temps ont passé ... la gestion des déchets dans Paris a toujours été un problème plus ou moins bien géré jusqu'à ce qu' Eugène Poubelle tente de le résoudre au mieux. 

La vie quotidienne à Paris n'est plus ce qu'elle a été et nous ne saurions le regretter.

***

Tsunami de glace 

Récemment, sur les bords du lac Erié* des vents violents - dont des bourrasques à plus de 90 kms/h -  ont projeté sur les maisons des blocs** de glace accompagnés de bruits  sourds évoquant le tonnerre.

  Captures d'écran de  vidéo tournée par George Kourounis.
 

Phénomène nouveau issu du  dérèglement climatique ?

Probable  ... cependant, au début du 19è s., ce phénomène ne s'est produit qu'une seule fois.

Actuellement, il  est dû à la fonte des  banquises dont les énormes morceaux de glace  dérivent et s'accumulent sur un obstacle, aux différences de température des courants océaniques, à la vitesse des vents mués en tempêtes, etc...  

Facteurs*** majeurs devenus excessifs au 21è s. et qui ne doivent que s'accentuer avec le dérèglement du climat.

La fonte des glaces est mortifère pour l'espèce vivante. 70% de l'eau douce planétaire est contenue dans les glaciers. Elle se mêle dorénavant à l'eau salée !

La fonte augmente dangereusement le niveau de la mer et refroidit les     courants océaniques d'où la température des continents.

Enfin la glace réfléchit les rayons du soleil et quand sa surface diminue considérablement cela ne fait qu'augmenter le réchauffement climatique. De ce fait, la fonte s'accélère encore plus.

Tout est lié. Là est la raison du drame qui se prépare et dont la vitesse augmente.

TSU  NAMI   ?

" Vague du port"  en japonais.

Il s'agit d'un raz-de-marée géologique dont la cause est au fond des océans :  séisme marin profond,   glissement de terrain ou  éruption volcanique qui déplacent soudain de colossales masses d'eau. Plus le tremblement de terre est relativement peu profond et près des côtes, plus le tsunami est terrifiant.

Image : planet.fr

Les premies déplacements d'eau sont de moindre importance mais peu à peu leur vitesse de propagation augmente ainsi que leur volume. Les vagues se succèdent en série ; 1 heure peut s'écouler entre deux séries. Puis leur amplitude augmente. Leur vitesse également.  Souvent 7 à 800 kms/heure.

Lorsque les vagues butent sur une plate-forme continentale  leur hauteur atteint parfois une trentaine de mètres.  En retombant sur le sol du continent  où elles s'écrasent,  leur force  est dévastatrice.

* Région des Grands lacs canadiens.

** Certains blocs atteignent 12 m de haut.

*** L'élévation des températures provoque des phénomènes irréversibles.

***

***

Le monastère

Dimitri Bassarvobski

Païssii Hilendarski écrit :

 " Saint Dimitri* fut un homme ordinaire simple qui vécut avec ses moutons sous un grand rocher, près d'une rivière. Il y mourut et fut enterré. Ensuite ses reliques furent transférées dans le village de Bassarbovo et nombre de miracles s'accomplirent ".

Le monastère troglodyte  Bassarbovski, se trouve dans le village bulgare** nommé Bassarbovo  à 10 kms de Roussé, à la frontière roumaine ;    taillé et aménagé dans la roche aux environs du 12è siècle. Il est le seul toujours en activité. C'est un chargé de mission du Musée d'Archéologie de Sofia qui, le premier en 1911, en fait la description***.

Le monastère est délaissé pendant des années. De 1919 à 1937, quelques moines y reviennent. Ils s'installent dans les hauteurs du rocher où se trouvent un cloître et leurs cellules.  Par la suite, une autre cellule est aménagée dans la petite cour fleurie de l'entrée mais elle est inondée en 1940. Sans ressources, le moine remonte dans les cavités du rocher où il vit pendant plusieurs mois. Après avoir réussi à collecter quelques donations, deux cellules sont construires en face de la petite église. 

Photographie de Marc Delmotte

Photographie  de Marc Delmotte.

Image : vacancesanous.canalblog.com

Les églises troglodytes sont qualifiées de "rupestres". En 865, les monastères rupestres sont contruits pour faire barrage aux mouvements iconoclastes de Constantinople et protéger la religion chrétienne. Des moines venus des lointaines montagnes s'y installent dans l'isolement quasi complet, en pleine nature.

Photographie Marc Delmotte

www. la-bulgarie.fr

Image : www.croisiereurope.com

* Saint Dimitri Bassarbovski vit dans le monastère en 1685 et est canonisé après sa mort. Ses reliques sont transférées durant la guerre turco-russe (1768-1774) dans l'église Saint  Constantin et Sainte Hélène de Bucarest, en Roumanie, où elles demeurent toujours.

Eglise Saint Constantin et Sainte Hélène

Bucarest

** La Bulgarie est un pays extrêmement riche sur le plan culturel.

** Sous statut des "Monuments archéologiques" depuis 1978.

***

La face cachée du Roi Soleil

Louis XIV par Hyacinthe Rigaud - 1701

Louis XIV* a 45 ans. Il est atteint d'un abcès situé en un lieu caché très intime. Un abcès qui porte le joli nom de fistule. Rien d'étonnant à ce qu'il se soit niché là vu le nombre de lavements administrés au roi par clystère**. Le clystère étant une grande seringue métallique, non stérilisée puisque l'asepsie*** n'existe pas encore.

Scène de lavement au XVIII^e siècle.

Musée National des Azulejos - Lisbonne -

wikimedia.org/

L'entourage royal le plus proche s'émeut grandement et encourage Sa Majesté   à mander son Premier valet de chambre, chirurgien-barbier de son état.  Charles-François Felix.

Louis XIV souffe énormément mais il craint encore plus l'intervention du "bistouri".

L'intervention éventuelle est aussi délicate que dangereuse et douloureuse ! Le barbier aux instruments bien aiguisés s'en inquiète. Le Roi également.  A tel point qu'il intime l'ordre à Charles-François Félix de s'entrainer sur d'autres "victimes".

" Entraînez-vous Félix. Toutes mes galères et toutes mes prisons vous sont ouvertes."

Les hospices versaillais, qui récupèrent à cet effet moultes indigents parisiens, le sont aussi et c'est là que Félix se perfectionne pendant plusieurs mois avant de s'attaquer à la royale fistule.

Les nombreux décès dus aux essais opératoires ne sont bien sûr pas tous répertoriés ! Loin s'en faut. Si les "médias " sont  inéxistants, les cloches, qui en tiennent lieu, s'abstiennent de sonner !

Le grand jour est enfin fixé au 18 novembre 1886. A Fontainebleau.  Dans le plus grand secret afin de ne pas affaiblir la réputation royale.

L'intervention dure trois heures interminables au cours desquelles Madame de Maintenon ne lâche pas la main de Sa Majesté tandis que Lulli interprête l'hymne**** qu'elle lui a commandé pour l'occasion accompagné des chants  des Demoiselles de Saint-Cyr.

 La dextérité du  chirurgien-barbier à manier son bistouri est une réussite.

La  cicatrisation s'effectue pour le mieux grâce, dit-on, aux pansements imbibés de vin de Bourgogne que Félix applique consciencieusement sur l'auguste postérieur.

Charles-Françoise Félix confirme ainsi sa notoriété  qui lui permet de se spécialiser dans les interventions de ce type, nombreuses à l'époque où aucun antibiotique ne peut juguler les dommages causés par l'utilisation trop fréquente d'instruments non stériles sur des  affections septiques.

* Louis XIV 1643-1711

** Un clystère est en instrument métallique couramment utilisé depuis le Moyen-Age pour administrer des lavements censés guérir de très nombreuses affections.

Patrimoine pharmaceutique Hospitalier Régional

*** La stérilisation n'est inventée qu'en 1810 par Nicolas Appert.

***

Les chiffonniers d'Emmaüs

1947 

La seconde guerre mondiale est achevée depuis peu.

Un fils de la bourgeoisie lyonnaise, capucin puis prêtre, loue à Neuilly-Plaisance (93) une maison trop grande pour lui.

C'est l'abbé Pierre.

Il y accueille des jeunes gens de tous les pays, créant ainsi une Auberge de jeunesse internationale.

Il l'appelle Emmaüs, en référence à un épisode de la Bible. Après sa résurrection, Jésus rencontre près  du village d'Emmaüs*, proche de Jérusalem, deux de ses disciples qui ne le reconnaissent pas. Ils lui offrent spontanément l'hospitalité.

1949

L'abbé Pierre rencontre un homme désespéré qui vient de râter son suicide. Il lui dit ceci : 

" Je ne peux rien te donner. Mais, toi qui n'as rien, au lieu de mourir, viens m'aider à aider ".

Cet homme sera le premier   Chiffonnier  d'Emmaüs.

1954

L'hiver est d'une froidure exceptionnelle.

L'abhé Pierre,  député de la Meurthe et Moselle, pousse un coup de gueule à l'Assemblée Nationale qui vient de refuser les crédits pour construire des cités d'urgence.

A la radio, il lance un coup de gueule indigné assorti d’un appel dramatique et bouleversant.

Image : europe.fr

Entouré de quelques amis aussi révoltés que touchés par la souffrance de leurs concitoyens, auxquels se joignent spontanément de nombreux bénévoles, les chiffonniers collectent des vêtements mais aussi des "chiffons" à donner ou à revendre pour subvenir aux besoins les plus urgents.

" Donner un toit aux déshérités  "

est leur  devise.

Ainsi naîssent officiellement (1985) « Les chiffonniers d’Emmaüs » - Association loi 1901.

L'abbé Pierre, né Henri Grouès en 1912, décédé en 2007.

Nul n’ignore Emmaüs, associé au visage plein de bonté de son fondateur, aussi pauvre que les plus pauvres secourus.

« Ne pas subir, toujours agir »

En 1989, Denis Amar confie le rôle de l'abbé Pierre à Lambert Wilson dans le

film qu'il réalise :

" Hiver 54, l'abbé Pierre "

Des décennies plus tard  (rien n’a  vraiment changé), un autre  personnage charismatique lance lui aussi son coup de gueule dans les médias ***.

La misère et les grandes difficultés sont hélas omniprésentes en 2020.  Emmaüs a su s'organiser et mettre à profit les techniques modernes à sa disposition pour  devenir un  organisme officiel structuré, efficace, utile et bienfaisant sans misérabilisme, présent partout en France.

* Plusieurs artistes ont peint la scène du Christ accueilli au village d'Emmaüs.

Peinture de Le Caravage - 1606

Le souper à Emmaüs.

Certains sans-abris sont hébergés pour quelques nuits, tous ne le sont pas ...

***

Radars

et

micro-ondes

Percy Spencer, 1894 - 1970, est orphelin très jeune et  quitte l'école primaire à l'âge de 12 ans. Il est alors placé comme apprenti dans un moulin où l'on installe l'électricité. C'est la chance de sa vie : il s'initie à l'électricité qui devient vite une passion.

A 18 ans, il est accepté à l'école de radio-télégraphie de l'US Navy avant d'entrer dans une entreprise spécialisée dans l'armement et l'électronique. Puis, en 1929, il travaille sur l'activité photoélectrique sous vide et améliore considérablement la technologie du radar. 

Image :wikimedia.org/w/

Ce chercheur de la NASA travaille, à l'époque, sur un appareil qui émet des rayonnements électromagnétiques dont la longueur d'ondes se situe entre celles de l'infrarouge et de la radio.

En 1945, Percy Spencer s'intéresse tout particulièrement aux radars militaires équipés de tubes à magnétron*  et lorsqu'un évènement cocasse lui arrive - du chocolat fond dans sa poche alors que fonctionne près de lui un de ces tubes - il en conclue aussitôt que les ondes  émettent de la chaleur.

Il réitère et confirme ce constat avec du maïs ... qui saute comme du pop-corn ! Il a alors l'idée que ces mêmes ondes peuvent être utilisées en cuisine.

Et

le four à micro-ondes

voit le jour !

Pourquoi Un four à micro-ondes ?

Parcequ'il utilise des ondes électromagnétiques d'une longueur extrêmement courte, comprise entre 1 mêtre et 1 mm. Ondes  encore plus courtes que celles utilisées par les radars durant la Seconde Guerre mondiale.

Un premier four **, puis d'autres, sont réalisés pour des cantines scolaires et enfin  commercialisés en 1967 pour être produits à grande échelle en 1975, grâce à la miniaturisation de l'électronique.

Photo : wikipedia

Percy Spencer

Et voici le premier microonde francais

Panasonic - 1966

Image : linternaute.com/

* Un magnétron est un dispositif qui transforme l'énergie électrique en énergie électromagnétique.

** Le premier four à micro-ondes a des dimensions impressionnantes.  Il mesure 2 mêtres, pèse 300 kgs et coûte plusieurs milliers de dollars américains. 

***

Le Cerf-volant

Imaginez un cerf qui s'élance avec souplesse, la tête haute ornée de superbes bois ?

Image : gif animé picmix.com

S'élance-t-il pour tenter de s'envoler ?

C’est dans le sud de la France, que  le terme « serpent volant », dit « serp-volanta » en langue d’oc., voit le jour au 17è siècle. Lorsque l’occitan disparaît de la langue française,   la phonétique le conserve mais en modifie l'orthographe *.

Une erreur !

Mais alors pourquoi dit-on qu’un adepte des cerfs-volants est un lucaniste et qu’il pratique le lucanisme ?

Sans doute faisant référence, encore par erreur dans les dictionnaires étymologiques anciens,  à ce grand insecte coléoptère** appelé cerf-volant dont le mâle possède de grandes mandibules évoquant les bois du cerf ?

Image : facebook.co

Que de confusions ...

Le jeu "cerf-volant" est  un « engin »  retenu  et manipulé à l’aide de fils par un pilote, dos au vent,  qui le fait évoluer de 45° dans l’axe du vent et dont la vitesse augmente grâce à la traction exercée sur les fils.

Photographie : Marc Delmotte

Pieuvre géante dans le ciel taïwanais.

La création artistique est  sans limite et permet

des fêtes grandioses pour les petits et les grands.

Image : Nature-ailes

Festival de Berck (F)

Les inventeurs de cet objet volant (identifié !), qui peut être fabuleusement beau, sont peut-être des pêcheurs ou des navigateurs d’Asie du sud-est, habitués à utiliser adroitement  le vent à l’aide de fils attachés à des voiles.

Et ce,  bien des siècles avant J.C.

Puis, les chinois ont  l’idée de les utiliser  comme signaux militaires et porteurs de messages ... tout en affolant l’adversaire ! Ils sont à l'époque capables de les construire assez solides pour transporter un homme.

A l'intérieur ou suspendu.

En occident, il faut attendre le 12è s., puis le 18è s.,  pour  donner au lucanisme une utilité stratégique. Militaire et scientifique. Dès 1914, le cerf-volant observe les lignes ennemies, prend des photographies, opère des transmissions radio, fait des relevés  de températures en altitude dont les premiers sont déjà effectués en 1749, par l’écossais Alexander Wilson. 

Bref, en période de guerre, il fait tout ce dont les pigeons sont incapables mais que font maintenant les drones !

Les anglais différencient le cerf-volant - engin volant - a kite - et l'insecte cerf-volant ou lucane mâle,  a stag beetle.

• * Il en est de même  pour d’autres expressions relatives aux animaux de basse-cour.
•  
• ** Le lucane est un insecte commun de grande taille qui actuellement se raréfie car il ne vit qu'en forêt. Les incendies actuels sont ravageurs pour eux.

***

Tombeaux thraces

en Europe de l'Est.

Peltaste thrace, 5è à 4è s. av. J.C.

En grec ancien, le peltaste est un bouclier. D'où le nom donné aux  guerriers  de l'infanterie mercenaire grecque du 5è-4è siècle avant J.C.

IIIè siècle avant J.C.

Les Thraces* aménagent un tombeau dans un tumulus en Bulgarie.

Seulement découvert en 1944, il révèle un long couloir peint - au plafond pentu - qui mène à la chambre funéraire.

Haute de 3,20 m., celle-ci est surmontée d'un dôme large de 2,65 m.  obstrué par une pierre. 

Sur le plafond,  des chevaux au galop tirent trois chars.

Le dôme montre la scène d'adieu du défunt, vraisemblablement issu de la noblesse.

Photographies : Marc Delmotte.

Plusieurs tombeaux thraces, dont celui ci-dessus n'est qu'une copie, sont enfouis dans des tumuli au centre de la Bulgarie. Le tumulus de Kazanlak** est situé dans un jardin public, perché sur une colline. 

u 4^ème siècle Av JC, ce tertre sacré était utilisé par les prêtres comme temple pour y célébrer des Mystères Orphiques. Au 3^ème siècle, il devint le tombeau de Seuthès.

Extrait de : netdevoyagescar.files.wordpress.com

Les Thraces travaillent l'or pour en faire bijoux

et objets  d'une grande finesse

ainsi que des masques funéraires.

Toutes les photos sont de Marc Delmotte

Les objets originaux, provenant notamment de la tombe de Seuthès, ne sont pas offerts à la vue des visiteurs qui n'admirent que des copies.

Les Celtes, plus ou moins contemporains des Thraces, vivent dans les mêmes territoires avant de migrer vers l'ouest où ils laissent en héritage leur culture propre qui s'étend jusqu'à la Grande Bretagne. C'est à ce titre que le tombeau est classé au Patrimoine Mondial de l'Unesco.
 

* En Europe, les Thraces, de langue indo-européenne, constituent l'une des plus anciennes civilisations qui, après avoir été présente en Egypte et en Asie Mineure (2è au 3è millénaire avant J.C.), s'implante durablement dans les Balkans, et en particulier en Bulgarie.  

** Kazanlak recèle un autre trésor bien différent puisque la ville de  80.000 h  est le centre de la Vallée des Roses !

***

Le panier à salade ?

Le vrai !

C'est celui dans lequel était vigoureusement secouée la salade lavée à grande eau*.  Lot de toutes les ménagères jusqu'à ces dernières décennies avant que ne leur soit proposé l' essoreuse.  Il est bien évident que le panier ne pouvait être utilisé que dans un jardin à moins que ce ne soit à la fenêtre avec tout ce que cela comportait de surprise pour les passants ...

Le panier destiné à essorer la salade verte s'est modernisé grâce à un   bricoleur ingénieux. Louis Lumière ! Oui, l'inventeur du cinéma mais qui, dans son laboratoire,  ne faisait pas que de la photo. C'est ainsi qu'il a inventé l'essoreuse détrônant le recipient en fil de fer.

Qui s'en serait douté ?

Il était, il n'y a pas si longtemps, un autre panier à salade**, celui de la police et de l'administration pénitentiaire dans lequel étaient transportés les détenus. L'état des rues pavées, où circulaient les voitures à chevaux  dans lesquelles les malfrats convoyés étaient secoués comme de la salade,  en explique le sobriquet argotique.

Ce fourgon aux vitres grillagées (comme le panier à salade) a  été utilisé par les CRS en "Mai 68". Il  a disparu dans les années 80.

* Il arrive que la salade bien secouée soit  habitée  !

** Le "fourgon cellulaire" a évolué avec la modernité des transports automobiles.

***

Le parc Yellowstone

Le parc à la  pierre jaune !

Pourquoi ?

En raison de la couleur du grand canyon

parcouru par la rivière Yellowstone.

Image wikipedia.fr  Daniel Mayer — Travail personnel,

Chutes inférieures de la rivière Yellowstone

dans le Grand Canyon.

La roche contient du soufre, d'où la couleur jaune mais en fait, cette même couleur est plutôt due à l'altération, par les eaux chaudes, du fer très présent également.

Il y a 60 millions d'années environ, surgissent les Montagnes Rocheuses et c'est, contre ces dernières, qu'est adossé le site de Yellowstone. Lorsque la dernière éruption a lieu (642.000 ans), la lave sous pression projette l'écorce terrestre à plus de 1.000 km  de là. La croûte terrestre dispersée, reste la caldeira (surface au-dessus de la chambre remplie de magma en fusion) ainsi qu'un lac, situé au centre du parc actuel.

Wikipedia.org. Daniel Meyer - Travail personnel

Colonnes de basalte.

Le Parc National de Yellowstone* est le plus grand parc naturel mondial (9.000 km2).  Il a été créé en 1872,  époque malheureusement révolue où les Etats-Unis étaient les premiers à protéger l'environnement.

L'activité volcanique est toujours présente. Elle se manifeste par une géothermie  concentrée dans ce qu'on nomme toujours  la caldeira. Cet endroit possède 65 % des geysers de la planète ainsi que des milliers de sources  chaudes.

Sur une largeur de 45 km  et une longueur de 85 km, la caldeira est donc un volcan endormi gigantesque.

Images wikipedia.fr

Diagramme montrant la chambre magmatique

qui alimente la caldeira en eau chaude.

Le geyser le plus connu est ''Le vieux geyser fidèle'', en anglais ''Old Faithful''. Il entre en activité tous les 90 jours environ et jaillit à 40 m.

Old Faithful

Image : vikipedia.org

Bassins naturels d'eau chaude en forme de vasques.

* Classé au Patrimoine Mondial de l'Unesco, le parc s'étend sur trois états, le Wyoming, l'Idaho et le Montana.

Images : damnat2.over-blog.com

A La Réunion, dans l'Océan Indien, le Piton de la Fournaise ne dort jamais. En activité permanente, il est parfaitement contrôlé et surveillé.

L'activité volcanique sur la planète est considérable, y compris au fond des océans.

Le parc abrite une faune considérable adaptée aux différences de climats présents sur l'ensemble de sa superficie.

***