Le Blog de M.F.A.
Somptuosité de la Nature !
Le soleil s’esquive en majesté
dans les eaux
maliennes où Niger et Bani
s’épousent à Mopti.
Photo personnelle
Quel que soit
l'endroit du monde
où nous sommes,
les merveilles éblouissantes
de la nature
s'offrent à nous.
Généreuses.
Sublimes !
***
Sacré martinet ...
Le gamin avait beau courir vite, il n’y échappait pas !
Impossible en 2018 de recevoir une telle dégelée.
La loi est passée par là … quoique …
A vos bons souvenirs : La Mère Macmiche poursuivait
Charles, le Bon petit diable de la Comtesse de Ségur, mais une épaisseur de carton au fond de la culotte la narguait joyeusement …
***
Les larmes bleues des jacarandas ...
Les larmes bleues des jacarandas
inondent les sentes sèches
où le travailleur du soir n’enfonce plus
sa bèche.
***
Etre copain ...
C'est partager son pain.
(du latin cum panem, avec le pain)
***
In-égalités?
" C'est le nom que je donne
aux privilèges des autres ! "
Anne Roumanoff
Ce que disait Lao Tseu ...
Surveille tes Pensées
Car elles deviennent tes Mots
Surveille tes Mots
Car ils deviennent tes Actes
Surveille tes Actes
Car ils deviennent tes Habitudes
Surveille tes Habitudes
Car elles deviennent tes Valeurs
Surveille tes Valeurs
Car elles deviennent ta Personnalité
Surveille ta Personnalité
Car elle devient ton Destin.
***
Qu'est qu'on mange ce soir ?
Une pizza ! Crient les enfants qui jamais n’en laissent une bouchée !
Pizza livrée. Pizza emportée. Pizza mangée sur place.
Le monde entier connait la pizza.
Et il y a belle lurette que la pizza a imposé sa place dans la gastronomie « rapide ». Que ferions-nous dimanche soir sans la pizza ?
Lorsqu’au 16è s. la tomate arriva pour la première fois des Amériques, au retour des longues expéditions lointaines commanditées par les vice-rois de Naples, les italiens ont l’idée de l’utiliser sur une galette recouverte d’un tas d’ingrédients dont le fromage. Une pâte légère, fine ou épaisse, c’est selon. Cuite sur la pierre. Ils l’appellent « pizza*».
Par la suite, de nombreuses pizzas voient alors le four selon l’idée inventive de son pizzaiolo dont la maestria dans l’étalement de la pâte est ahurissante. La danse des mains ! La valse de la pâte …
L’une d’elles, peut-être la plus connue, est crée à l’intention de la Reine Marghereta, à la fin du 19è siècle, et, grâce à la tomate, la mozzarella et le basilic signe les couleurs du drapeau italien.
*Impossible d’en donner une étymologie fiable. Au 10è siècle, on retrouve la notion de bouchée (fouace) et de galette. Peut-être aussi, selon R. Giacomelli, pizza viendrait-il du grec vulgaire pitta.
Rien n’est sûr. Bah … qu’importe !
Longue vie à la pizza !
***
Proverbe touareg.
***
La baie d'Halong...
Classée par l'UNESCO au Patrimoine Naturel Mondial de l’Humanité pour la beauté de son site, la Baie d’Halong est nominée une seconde fois, en 2.000, en raison de la valeur extra-ordinaire de sa géologie et de sa géomorphologie.
Image : wikipedia.fr
Un poète vietnamien célèbre l’appelle, il y a déjà cinq siècles,
" Merveille des pierres au milieu du ciel."
En 2011, cette qualification lui est officiellement reconnue par l’Organisation des 7 Nouvelles Merveilles Naturelles du Monde.
Pour tout Vietnamien, la Baie d’Halong ne
sera toujours que
La Descente du Dragon !
***
Idée verte !
L’hôpital Saint Vincent-de-Paul innove. (Paris-15è)
La plus récente de ses nombreuses idées de reconversion est l’insta
llation d’une vaste superficie de culture de micro- pousses vertes dans le bloc opératoire désaffecté. Dans ce lieu jadis aseptisé, à l’abri de la pollution, sous la lumière des scialytiques, on y cultive de nombreuses espèces de légumes. Salades, petits pois, moutarde, lentilles, etc, sont vendus 60 euros le kilo à ceux qui désirent se régaler de végétaux extra-tendres et délicieusement parfumés.
Une poignée de pousses de petits pois ? Une surprise pour le palais …
***