Un rat de cave ?

 

Un rat de cave ? 

Bougeoir conçu pour s’éclairer dans les caves viticoles non électrifiées des temps passés. Il tire son nom de la forme de sa poignée, en queue de rat. Son poussoir, qui circule dans la spirale,  fait remonter la bougie qui se consume. Grâce à son fond plat, on peut le poser partout et la forme de sa poignée permet également de le suspendre au mur ou au bord d’un fût de vin.

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Image : objetsdhier.com
Image : objetsdhier.com

Le « rat de cave », dont on retrouve les plus anciens autour de l’an mil dans les caves de l’abbaye de Cluny, était très utilisé en Bourgogne. Non seulement source d’éclairage, il était aussi très utile lorsque la couleur de la flamme changeait. Il avertissait ainsi que le vin subissait une transformation chimique.

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