Pourquoi des fleurs bicolores

à la Bourrache ? 

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La Nature est admirable et étonnante !

La couleur rose des premiers pétales de la bourrache n'est pas perceptible par les abeilles et ça tombe bien ! Inutile d'y venir butiner ...  la fleur n'a pas encore de nectar.

 Mais pourquoi la bourrache change-t-elle de couleur ?

Coquette ?  Pas du tout !

L'explication est simple :  l'acidité de ses jeunes pétales leur donne une couleur rose. Au fur et à mesure qu'elle diminue, ils virent au bleu de plus en plus intense ... que perçoivent alors les yeux des butineuses. Et, à ce moment là seulement, le nectar a eu le temps de se former !

Bravo Dame Nature !

La bourrache est riche de propriétés médicinales bien que parfois toxiques pour le foie. Les femmes enceintes doivent s'abstenir d'en consommer sans avis médical.

L'Antiquité européenne et asiatique - ainsi que le Moyen-Age - l'utilisent pour son action tonique et énergisante, aphrodisiaque dit-on. En cuisine, ses jolies fleurs bleues décorent la salade et   leur  mucilage  améliorent le transit intestinal.

Image : lesfoodies.com

Pour réduire le psoriasis, l'eczéma, les rides, ou tout simplement conserver une peau  belle et jeune, l'huile de bourrache est  inconstestablement reconnue grâce aux vertus assouplissantes de ses acides gras essentiels.

Quant à ses voisins les plus proches, fourmis et bourdons, ils feront l'objet d'une  brève !

Image :jakadi.eklablog.com

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